Stroopwafel toetje

Door
op om 13:14
Score: 100% met 58 stemmen - stem ook!
Een lekker warme stroopwafel. Wie geniet hier niet van? Vooral in de herfst komen de stroopwafels veel terug. Wie wil er nou niet zo'n lekker koek eten? Nou, wij wel! Daarom hebben we een heerlijk stroopwafel toetje voor je. Dit toetje is erg makkelijk om te maken. Het duurt niet al te lang. Daarnaast is hij echt heel lekker!

Hoe een stroopwafel toetje maken?

Een stroopwafel toetje maken is makkelijk. Het beste is wel om verse stroopwafels te kopen. Met stroopwafels uit de winkel kan het ook. Maar dit is wel minder lekker. 2 koeken met stroop er tussen? Dat is toch wat je wilt in de herfst. Daarom hebben wij dit recept voor je gemaakt. Zo kun je zelf zien hoe makkelijk het is. 

Dit toetje is niet alleen met stroopwafels. Maar ook met stoofperen! Zo krijg je helemaal een herfst gevoel. Dit recept is dus zeker een aanrader. Je gaat een laagjes toetje maken. Dit duurt maar enkele minuten. In 15 minuten heb je wel een toetje op tafel staan! 

Met meer (of minder) personen? Pas het recept aan:

Ingrediënten

  • Verse stroopwafels
  • 500 ml slagroom 
  • Mini stroopwafels
  • Vanille extract
  • 500 gram mascarpone 
  • Stoofpeertjes
  • Speculaas kruiden 

Recept

  1. Snij de verse stroopwafels. Snij ze niet té klein. Zorg wel voor wat stukjes
  2. Klop de verse slagroom op. Hier kun jewat suiker in doen. Is de slagroom stijf? Dan doe je er mascarpone bij
  3. Doe de vanille-extract erbij. Meng alles dan goed met elkaar
  4. Laat de stoofpeertjes goed uitlekken. Ze moeten bijna droog zijn. Gooi er daarna voldoende kruiden bij. Zorg ervoor dat ze veel smaak krijgen
  5. Pak een glaasje. In dit glaasje ga je de laagjes van het toetje maken
  6. De laagjes gaan als volgt: 
  • Stroopwafelkruimels
  • Mascarpone
  • Stoofpeertjes
  • Mascarpone
  • Stroopwafelkruimels 
Wil je het helemaal af maken? Zet er twee mini stroopwafels bovenop. Zo is het mooi versiert 
Was dit een lekker recept?

Meer recepten

Maak een gratis account

Onze leden kunnen recepten bewaren voor later en krijgen (indien gewenst) als eerste onze nieuwste recepten in hun mailbox.