Name: Griekse wraps met kipgyros | maar 6 ingrediënten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Grieks
Ingredients: 4 wraps; 500 g kipfilet; 4 el gyroskruiden; 2 el volle Griekse yoghurt; IJsbergsla

Gyros is een gerecht dat de meeste mensen goed kunnen waarderen. Vooral als je een liefhebber bent van lekker gekruid vlees, zijn deze Griekse wraps met kipgyros de ideale optie.

Een wrap met alles wat je lekker vindt

Het ideale aan deze Griekse wraps met kipgyros is dat je alles eraan toe kunt voegen wat je wilt. Zo kun je rauwe ui, komkommer, tomaat en zelfs friet toevoegen aan de wraps. Kortom, ze zijn zo te maken zoals je lekker vindt.

Deze wraps zijn het lekkerste als je er een flinke klodder knoflooksaus in doet. Daarnaast is de ijsbergsla en vereiste om een lekkere knapperigheid toe te voegen.

Zelf gyroskruiden maken

Als je de lekkerste gyros wilt maken, maak je de gyroskruiden het beste zelf. Hier heb je de volgende kruiden voor nodig:

1 el korianderpoeder
1 el komijnpoeder
1 el paprikapoeder
1 el knoflookpoeder
1 tl oregano
1 tl tijm
1/2 tl kaneel
Peper
Zout

Met meer (of minder) personen? Pas het recept aan:

Ingrediënten

4 wraps
500 g kipfilet
4 el gyroskruiden
2 el volle Griekse yoghurt
IJsbergsla

Recept

Marineer de kip door de Griekse yoghurt en gyroskruiden met de kip te mixen. Laat dit een half uur tot een nacht in de koelkast staan.
Bak de kip in een pan gaar. Dit kan ook op de BBQ gedaan worden.
Snij de ijsbergsla en eventuele andere groente.
Laat de kip een aantal minuten rusten en snij het daarna in reepjes.
Vul de wraps met flink wat kip, ijsbergsla en een flinke klodder knoflooksaus
Geniet!