Name: Zo maak je een lekkere lunch | Fruitsalade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 150 g blauwe bessen; 150 g frambozen; 120 g granaatappelpitjes; 250 g aardbeien; 15 g munt; 2 el balsamicoazijn; 3 el kristalsuiker

Er zijn vele verschillende soorten salades waar je uit kunt kiezen. Zo is een fruitsalade altijd een goed idee. Zo krijg je alle vitamines goed binnen en zit je buik goed vol. Natuurlijk zijn er verschillende manieren om een salade te maken, maar deze salade maken we alleen met fruit, suiker, munt en azijn. Meer heb je eigenlijk niet nodig.

Hoe maak je een fruitsalade?

Een fruitsalade maken is zeer eenvoudig. Je hebt er een snijplank, mes en een vijzel voor nodig. Natuurlijk heb je ook een grote kom nodig om de salade in klaar te maken. Ik doe er ongeveer 15 minuten over om deze salade samen te stellen. Dit is natuurlijk super snel, waardoor je direct kunt genieten van deze salade. Je kunt uiteraard nog extra fruit toevoegen aan de salade.

Een goede tip is om wat kokos of banaan toe te voegen aan de fruitsalade. Dit is overheerlijk om te gebruiken. Anders zijn andere soorten bessen een goede toevoeging. De salade kun je op verschillende manieren samenstellen. Dit is ideaal als je wat kieskeurig bent. Hou je bijvoorbeeld van druiven? Dan voeg je druiven toe. Anders voeg je bijvoorbeeld wat appel toe.

Het is goed om te kijken welk azijn je gebruikt voor dit recept. Ik gebruik balsamicoazijn, maar het is ook mogelijk om een ander soort azijn te gebruiken. Op die manier krijg je een nog uniekere smaak aan de salade. Zo zorg je ervoor dat je een heerlijke salade hebt binnen een paar minuten.

Met meer (of minder) personen? Pas het recept aan:

Ingrediënten

150 g blauwe bessen
150 g frambozen
120 g granaatappelpitjes
250 g aardbeien
15 g munt
2 el balsamicoazijn
3 el kristalsuiker

Recept

Begin met de munt van de takjes af te halen. Zorg ervoor dat je 15 gram munt hebt, zodat er wel een goede munt smaak aan komt te zitten
Wrijf de helft van de muntblaasjes in met het suiker fijn in de vijzel. Zorg ervoor dat het zo fijn mogelijk wordt gemaakt
Maak de aardbeien schoon en halveer nu de aardbeien. Je hoeft ze niet nog kleiner te snijden
Meng de rest van het fruit in een grote schaal en schep hier de azijn door heen. Daarna kun je de salade bestrooien met de muntsuiker
Schep dit allemaal weer voorzichtig om en voeg de laatste blaadjes aan munt toe
Serveer het in vier verschillende kommen, zodat iedereen evenveel in en smullen maar!